Utilización del bagazo de cítricos en la alimentación de rodeos bovinos de carne y leche = Use of citrus pomace in bovine diets por meat and milk production

La composición del subproducto industrial de la extracción de jugos de los citrus, depende del cítrico del cual provenga y del proceso de manufactura al cual es sometido, pero normalmente representa el 50% del peso total de la fruta. Está compuesto por la cáscara, membranas y cantidades variables d...

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Bibliographic Details
Main Author: Fernandez Mayer, Anibal
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11923
http://fanus.com.ar/rfanus/2021-Vol3Num2.pdf

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