Especies rédox de mioglobina en carne procedente de alimentación a pasto y dos alternativas estratégicas de suplementación

Publicado en Revista Argentina de Producción Animal 40 (Supl 1). p. 177 (2020).

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Merayo, Manuela, Moreno, Karina Pilar, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria
Formato:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Argentina de Producción Animal 2021
Materias:	Colour Beef Pasture Feeding Cattle Feeding Oxidoreductions Color Carne de Res Alimentación en Pastoreo Alimentación de Ganado Vacuno Oxirredución Charolais x Aberdeen Angus Suplementación Estratégica de Dietas Pastoriles Especies Rédox de Mioglobina en Carne Strategic Supplementation of Pastoral Diets Redox Species of Myoglobin in Meat
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/10654

Descripción
Sumario:	Publicado en Revista Argentina de Producción Animal 40 (Supl 1). p. 177 (2020).

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