Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de torta desengrasada de piñón blanco (Jatropha curcas L.)

10 páginas.

Bibliographic Details
Main Authors:	Fasanando Amacifuen, Jorge Artemio, Garay Montes, Richer, Hidalgo Meléndez, Edison, Mendieta Taboada, Oscar
Format:	Artículo preliminar
Language:	Español
Published:	INIA. Estación Experimental Agraria El Porvenir - San Martín 2019
Subjects:	Piñón blanco Aislado proteico Torta desengrasada Biotecnología Agrícola y de alimentos
Online Access:	https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/871

Description
Summary:	10 páginas.

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