Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de torta desengrasada de piñón blanco (Jatropha curcas L.)

10 páginas.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fasanando Amacifuen, Jorge Artemio, Garay Montes, Richer, Hidalgo Meléndez, Edison, Mendieta Taboada, Oscar
Formato:	Artículo preliminar
Lenguaje:	Español
Publicado:	INIA. Estación Experimental Agraria El Porvenir - San Martín 2019
Materias:	Piñón blanco Aislado proteico Torta desengrasada Biotecnología Agrícola y de alimentos
Acceso en línea:	https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/871

Descripción
Sumario:	10 páginas.

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