Guía para el procesamiento de aceitunas de mesa
El INIA pone este documento a disposición de investigadores, profesionales, productores y público en general interesados en la conservación y valoración de la diversidad de este cultivo que puede contribuir a la seguridad alimentaria de la humanidad.
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12955/2456 |
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