Variación del contenido de vitamina C y antocianinas en Myrciaria dubia “Camu Camu”.
Myrciaria dubia es un arbusto amazónico que produce varios compuestos nutritivos y bioactivos. Esta investigación se realizó para ampliar el conocimiento relacionado a la vitamina C y antocianinas. Las muestras fueron obtenidas de la Colección de Germoplasma del INIA. La vitamina C y las antocianina...
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Química del Perú
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12955/1761 |
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