Caracterización de la crianza de cuyes en tres provincias de la Región Cajamarca, Perú
El presente estudio tuvo como objetivo la caracterización de la crianza de cuyes en tres provincias de la Región Cajamarca, Perú. Se aplicó una encuesta estructurada a 1231 productores (401 de Cajamarca, 360 de San Marcos y 470 de Cajabamba). El sistema de producción predominante es el familiar-come...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | info:eu-repo/semantics/article |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12955/1456 https://doi.org/10.15381/rivep.v32i2.20019 |
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