La hamburguesa no tan americana
La hamburguesa es uno de los platos americanos favoritos, pero los orígenes de sus ingredientes más comunes son tan diversos como la misma población americana. Fueron servidas por primera vez en Hamburgo, Alemania y aparecieron por primera vez en los menús de Nueva York en torno a 1870 gracias a los...
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| Language: | Español |
| Published: |
2019
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/99350 |
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| author | Khoury, Colin K. Valiño, Álvaro Nowakowski, Kelsey |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | La hamburguesa es uno de los platos americanos favoritos, pero los orígenes de sus ingredientes más comunes son tan diversos como la misma población americana. Fueron servidas por primera vez en Hamburgo, Alemania y aparecieron por primera vez en los menús de Nueva York en torno a 1870 gracias a los inmigrantes alemanes. |
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| institution | CGIAR Consortium |
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| spelling | CGSpace993502025-11-05T16:21:18Z La hamburguesa no tan americana Khoury, Colin K. Valiño, Álvaro Nowakowski, Kelsey La hamburguesa es uno de los platos americanos favoritos, pero los orígenes de sus ingredientes más comunes son tan diversos como la misma población americana. Fueron servidas por primera vez en Hamburgo, Alemania y aparecieron por primera vez en los menús de Nueva York en torno a 1870 gracias a los inmigrantes alemanes. 2019 2019-02-08T16:04:20Z 2019-02-08T16:04:20Z Poster https://hdl.handle.net/10568/99350 es https://hdl.handle.net/10568/75695 Open Access application/pdf Khoury, Colin K; Valiño, Álvaro; Nowakowski, Kelsey. (2019). La hamburguesa no tan americana, 1 p. |
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