La hamburguesa no tan americana

La hamburguesa es uno de los platos americanos favoritos, pero los orígenes de sus ingredientes más comunes son tan diversos como la misma población americana. Fueron servidas por primera vez en Hamburgo, Alemania y aparecieron por primera vez en los menús de Nueva York en torno a 1870 gracias a los...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Khoury, Colin K., Valiño, Álvaro, Nowakowski, Kelsey
Formato: Póster
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/99350

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