Production et transformation du maïs
Céréale très polyvalente, le maïs est une denrée de base qui peut être transformée pour créer une grande diversité de produits. De plus, le maïs sert de nourriture pour les animaux d’élevage, ainsi que de matière première à plusieurs industries. Abondamment illustré de chiffres, schémas et tableaux,...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Extension Material |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2012
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/76783 |