Una experiencia de innovacion y difusion en la produccion artesanal de la papa deshidratada: Tunta.
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| Published: |
2011
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| author | Fonseca, C. Huarachi, E. Ordinola, M. |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
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| id | CGSpace67724 |
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| spelling | CGSpace677242025-11-06T14:07:42Z Una experiencia de innovacion y difusion en la produccion artesanal de la papa deshidratada: Tunta. Fonseca, C. Huarachi, E. Ordinola, M. potatoes innovation processed products participation 2011 2015-07-30T06:21:41Z 2015-07-30T06:21:41Z Journal Article https://hdl.handle.net/10568/67724 es Open Access application/pdf Fonseca, C. ; Huarachi, E.; Ordinola, M. 2011. Una experiencia de innovacion y difusion en la produccion artesanal de la papa deshidratada: Tunta. Revista Latinoamericana de la Papa. (Colombia). ISSN 1019-6609. 16(1):99-125. |
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