Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Journal Article |
| Language: | Español |
| Published: |
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/65919 |
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