Produire et transformer les feuilles de moringa
Ce guide vise à améliorer les pratiques de culture et de transformation des feuilles de moringa, afin d’assurer une meilleure qualité sanitaire et nutritionnelle du produit final...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Manual |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2010
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/64527 |
Ejemplares similares: Produire et transformer les feuilles de moringa
- Growing and processing moringa leaves
- Broyer les feuilles de manioc
- Moringa leaves: strategies, standards and markets for a better impact on nutrition in Africa: International workshop, Accra, Ghana, 16-18 November 2006
- Les feuilles de niébé se mangent aussi
- Production et transformation du moringa
- Conservation des légumes feuilles et des fruits