La douceur du sucre, les calories en moins
Des scientifiques de l’Institut néerlandais de recherche phytogénétique (CPRO-DLO) ont créé une nouvelle plante : le Fructanbeetô. Cette betterave sucrière génétiquement modifiée produit du fructan, c’est-à-dire des polymères de...
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2000
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/62158 |
| Summary: | Des scientifiques de l’Institut néerlandais de recherche phytogénétique (CPRO-DLO) ont créé une nouvelle plante : le Fructanbeetô. Cette betterave sucrière génétiquement modifiée produit du fructan, c’est-à-dire des polymères de... |
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