Aval : des recettes alimentaires qui s'échangent
La culture du maïs a été récemment introduite et développée dans les pays du Sahel alors que les techniques de transformation et de préparation ne font pas partie de l'héritage culturel. En revanche, dans les pays voisins qui pratiquent...
| Main Author: | |
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| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1997
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/61429 |
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| spelling | CGSpace614292025-06-12T09:16:48Z Aval : des recettes alimentaires qui s'échangent Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation La culture du maïs a été récemment introduite et développée dans les pays du Sahel alors que les techniques de transformation et de préparation ne font pas partie de l'héritage culturel. En revanche, dans les pays voisins qui pratiquent... 1997 2015-03-23T11:10:19Z 2015-03-23T11:10:19Z News Item https://hdl.handle.net/10568/61429 fr Limited Access Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation CTA. 1997. Aval : des recettes alimentaires qui s'échangent. Spore 67. CTA, Wageningen, The Netherlands. |
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