Le sorgho et les mils dans la nutrition humaine

Le sorgho et les mils sont depuis des siècles d'importantes denrées alimentaires de base dans les régions tropicales semi-arides d'Asie et d'Afrique. Eleusine, millet des oiseaux, millet commun, petit mil, sorgho, mil chandelle, moha du Japon,...

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Formato: News Item
Lenguaje:Francés
Publicado: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1996
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/61214
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