Transformer les fruits tropicaux
Ce nouvel ouvrage du GRET, coédité avec le CTA, a plusieurs grands mérites : celui, bien sûr, de remplir parfaitement sa vocation de guide technique, grâce à des schémas détaillés, des explications claires et de nombreuses études de cas ;...
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1993
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/60421 |