Un lait frais de qualité: c’est possible.
Le lait est un aliment éminemment périssable et fragile surtout par les chaleurs africaines. C’est aussi un grand ami des bactéries !
| Main Author: | |
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| Format: | Audio |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2005
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/59657 |
| Summary: | Le lait est un aliment éminemment périssable et fragile surtout par les chaleurs africaines. C’est aussi un grand ami des bactéries ! |
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