Les fruits tropicaux dans tous leurs états
Dans son second numéro, le bulletin du réseau Transformation des produits agricoles, propose un dossier sur les fruits. Abondants mais peu valorisés, les fruits tropicaux doivent être transformés pour être conservés et vendus au meilleur...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1990
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/59364 |