Bientôt du fromage de dromadaire
Pourquoi ne pas transformer le lait de dromadaire en fromages ? Des difficultés à coaguler ont été jusqu'à présent l'obstacle principal à cette fabrication. Des chercheurs ont maintenant réussi à contourner ces problèmes et à fabriquer...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1989
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/59213 |