LA FROMAGERIE
Dans la série Agronomie Tropicale éditée par l'ACCT, «La Fromagerie est un ouvrage qui décrit les techniques de, production fromagère, tant artisanales qu'industrielles. Celles-ci ne sont pas très connues en zone tropicale et lorsqu'elles...
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1989
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/59199 |
| Sumario: | Dans la série Agronomie Tropicale éditée par l'ACCT, «La Fromagerie est un ouvrage qui décrit les techniques de, production fromagère, tant artisanales qu'industrielles. Celles-ci ne sont pas très connues en zone tropicale et lorsqu'elles... |
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