Pâtes de mais
Le premier essai de fabrication de pâtes de maïs à l'échelle industrielle a récemment eu lieu au Sénégal. Les 300 kg de macaronis fabriqués avec un mélange de blé et de maïs (50/50 ou 70/30) avaient un aspect tout à fait appétissant....
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1987
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/58829 |
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