Du miel pour la santé
Le miel a des priorités alimentaires indéniables. Il contient, certes, plus de 75 % de matières sucrées, mais aussi, ce qui est moins connu, des graisses, des protéines dont une vingtaine d'acides aminés, des sels minéraux et des vitamines :...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1986
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/58638 |
| Sumario: | Le miel a des priorités alimentaires indéniables. Il contient, certes, plus de 75 % de matières sucrées, mais aussi, ce qui est moins connu, des graisses, des protéines dont une vingtaine d'acides aminés, des sels minéraux et des vitamines :... |
|---|