CIAT - gestores de innovación en agroindustria rural: el conocimiento del mercado como brújula para la innovación
Los Gestores de Innovación en Agroindustria Rural (GIAR) son un mecanismo de co-innovación con enfoque de cadena productiva, que permite al pequeño productor y a las organizaciones locales organizar su trabajo, intercambiar conocimientos y fortalecer sus cadenas agroindustriales frente al mercado, m...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Conference Paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/56211 |
| _version_ | 1855513848244600832 |
|---|---|
| author | Mosquera Echeverry, Erika Eliana Hurtado Bermudez, Jhon Jairo |
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| author_sort | Mosquera Echeverry, Erika Eliana |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Los Gestores de Innovación en Agroindustria Rural (GIAR) son un mecanismo de co-innovación con enfoque de cadena productiva, que permite al pequeño productor y a las organizaciones locales organizar su trabajo, intercambiar conocimientos y fortalecer sus cadenas agroindustriales frente al mercado, mediante la evaluación de sus prácticas y tecnologías para definir estrategias sobre cómo mejorar su producto o desarrollar productos nuevos. |
| format | Conference Paper |
| id | CGSpace56211 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2011 |
| publishDateRange | 2011 |
| publishDateSort | 2011 |
| publisher | Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture |
| publisherStr | Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture |
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| spelling | CGSpace562112025-11-05T17:03:47Z CIAT - gestores de innovación en agroindustria rural: el conocimiento del mercado como brújula para la innovación Mosquera Echeverry, Erika Eliana Hurtado Bermudez, Jhon Jairo agroindustry food security markets agroindustria seguridad alimentaria mercados Los Gestores de Innovación en Agroindustria Rural (GIAR) son un mecanismo de co-innovación con enfoque de cadena productiva, que permite al pequeño productor y a las organizaciones locales organizar su trabajo, intercambiar conocimientos y fortalecer sus cadenas agroindustriales frente al mercado, mediante la evaluación de sus prácticas y tecnologías para definir estrategias sobre cómo mejorar su producto o desarrollar productos nuevos. 2011 2015-01-28T14:22:19Z 2015-01-28T14:22:19Z Conference Paper https://hdl.handle.net/10568/56211 es Open Access application/pdf Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture International Center for Tropical Agriculture Mosquera, Erika Liliana; Hurtado, John Jairo. 2011. CIAT - gestores de innovación en agroindustria rural: el conocimiento del mercado como brújula para la innovación [online]. In: Feria del conocimiento America Latina y el Caribe: casos destacados en agricultura, desarrollo y seguridad alimentaria, Mayo 25-27, 2010. IICA CIAT, San José, CR. p. 36-41. |
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