Policy Brief para fortalecer la seguridad alimentaria en Oaxaca, México
Este policy brief aporta, en un lenguaje directo para tomadores de decisión, insumos para fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en Oaxaca, México a partir de la metodología de la Iniciativa de Sistemas Agroalimentarios Integrados (IASI) del CIMMYT y de un taller técnico participati...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Brief |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CIMMYT
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/180010 |
| _version_ | 1855514962436292608 |
|---|---|
| author | Robledo Muñoz, Edith Carolina Iturria Almazan, Alberto Martin Molina, Jerome Francis Leal González, Abel Jaime Ovando, Rausel |
| author_browse | Iturria Almazan, Alberto Leal González, Abel Jaime Martin Molina, Jerome Francis Ovando, Rausel Robledo Muñoz, Edith Carolina |
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| author_sort | Robledo Muñoz, Edith Carolina |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Este policy brief aporta, en un lenguaje directo para tomadores de decisión, insumos para fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en Oaxaca, México a partir de la metodología de la Iniciativa de Sistemas Agroalimentarios Integrados (IASI) del CIMMYT y de un taller técnico participativo realizado el 15 de octubre de 2025 para identificar innovaciones en territorio y vincularlas con prioridades estatales. La evidencia muestra rezagos relevantes: 23.1% de la población vive inseguridad alimentaria moderada o severa; 28.6% presenta carencia por acceso a una alimentación nutritiva y de calidad; y persisten dietas poco variadas, con consumo diario de frutas y verduras por debajo del promedio nacional, además de brechas de agua y saneamiento que afectan la nutrición. En el frente productivo y de resiliencia, el sistema enfrenta presión por déficit de producción, baja disponibilidad de riego y pérdidas frecuentes asociadas a eventos climáticos. Con base en estos hallazgos, el documento prioriza algunas recomendaciones: escalar la agricultura de regenerativa como medida climática para estabilizar la producción; fortalecer bancos comunitarios de semillas y almacenamiento/reservas para reducir riesgos; impulsar cajas de ahorro comunitarias para financiar innovaciones; alinear compras públicas (comedores y alimentación escolar) para que generen demanda estable de producción local diversificada; y promover nutrición con identidad (milpa diversificada, huertos y menús) para mejorar la calidad de la dieta, no solo el volumen de alimentos. En términos IASI, este documento cubre principalmente los dos primeros pasos (diagnóstico y definición inicial del futuro deseado); los siguientes requieren validación y priorización con más actores, definición de metas, plan táctico e implementación con monitoreo. El texto se organiza en: metodología y taller; diagnóstico y marco programático; recomendaciones por dimensión de la SAN; y anexos con la matriz de innovaciones. |
| format | Brief |
| id | CGSpace180010 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | CIMMYT |
| publisherStr | CIMMYT |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace1800102026-01-17T02:01:12Z Policy Brief para fortalecer la seguridad alimentaria en Oaxaca, México Robledo Muñoz, Edith Carolina Iturria Almazan, Alberto Martin Molina, Jerome Francis Leal González, Abel Jaime Ovando, Rausel food security nutrition agrifood systems policies regenerative agriculture community seed banks savings groups Este policy brief aporta, en un lenguaje directo para tomadores de decisión, insumos para fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en Oaxaca, México a partir de la metodología de la Iniciativa de Sistemas Agroalimentarios Integrados (IASI) del CIMMYT y de un taller técnico participativo realizado el 15 de octubre de 2025 para identificar innovaciones en territorio y vincularlas con prioridades estatales. La evidencia muestra rezagos relevantes: 23.1% de la población vive inseguridad alimentaria moderada o severa; 28.6% presenta carencia por acceso a una alimentación nutritiva y de calidad; y persisten dietas poco variadas, con consumo diario de frutas y verduras por debajo del promedio nacional, además de brechas de agua y saneamiento que afectan la nutrición. En el frente productivo y de resiliencia, el sistema enfrenta presión por déficit de producción, baja disponibilidad de riego y pérdidas frecuentes asociadas a eventos climáticos. Con base en estos hallazgos, el documento prioriza algunas recomendaciones: escalar la agricultura de regenerativa como medida climática para estabilizar la producción; fortalecer bancos comunitarios de semillas y almacenamiento/reservas para reducir riesgos; impulsar cajas de ahorro comunitarias para financiar innovaciones; alinear compras públicas (comedores y alimentación escolar) para que generen demanda estable de producción local diversificada; y promover nutrición con identidad (milpa diversificada, huertos y menús) para mejorar la calidad de la dieta, no solo el volumen de alimentos. En términos IASI, este documento cubre principalmente los dos primeros pasos (diagnóstico y definición inicial del futuro deseado); los siguientes requieren validación y priorización con más actores, definición de metas, plan táctico e implementación con monitoreo. El texto se organiza en: metodología y taller; diagnóstico y marco programático; recomendaciones por dimensión de la SAN; y anexos con la matriz de innovaciones. 2025-11-15 2026-01-16T15:50:50Z 2026-01-16T15:50:50Z Brief https://hdl.handle.net/10568/180010 es Open Access application/pdf CIMMYT Robledo Muñoz, E. C., Iturria Almazan, A., Martín Molina, J. F., Leal González, A. J., & Ovando Galdámez, J. R. (2025). Policy Brief para fortalecer la seguridad alimentaria en Oaxaca, México. CIMMYT. https://hdl.handle.net/10883/36725 |
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| topic | food security nutrition agrifood systems policies regenerative agriculture community seed banks savings groups |
| url | https://hdl.handle.net/10568/180010 |
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