Cruzas simples exploratorias de maíz morado para producción de pigmentos en pericarpio y olote
Introducción. Los pigmentos vegetales son una opción para sustituir los artificiales y consumir alimentos sanos. Objetivo. Evaluar en campo y laboratorio cruzas simples exploratorias (CSE) de maíz con grano y olote morado, formadas con líneas aleatorias, para analizar la integración del patrón heter...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Journal Article |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/179242 |
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