Cruzas simples exploratorias de maíz morado para producción de pigmentos en pericarpio y olote

Introducción. Los pigmentos vegetales son una opción para sustituir los artificiales y consumir alimentos sanos. Objetivo. Evaluar en campo y laboratorio cruzas simples exploratorias (CSE) de maíz con grano y olote morado, formadas con líneas aleatorias, para analizar la integración del patrón heter...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ramírez-Díaz, José Luis, Miramontes, Alejandro Ledesma, Salinas-Moreno, Yolanda, Alemán de la Torre, Ivone, Dhliwayo, Thanda, Vidal Martínez, Víctor Antonio
Formato: Journal Article
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Costa Rica 2025
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/179242

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