Perspectivas sobre el frijol común en Centroamérica: Tendencias en la producción, distribución y consumo

La iniciativa Transformando Mercados estudia, entre otros temas, innovaciones que contribuyen a mejor la calidad del grano de frijol producido, el fortalecimiento de conocimientos técnicos de los productores, y el acceso a mercados diferenciados, los cuales demandan un grano de calidad y tienen el p...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Achicanoy, Viviana, Reyes, Byron, Wiegel, Jennifer
Format:	Informe técnico
Language:	Español
Published:	2024
Subjects:	beans crop production frijol markets comercio agrícola consumption consumo trade producción alimentaria mercado
Online Access:	https://hdl.handle.net/10568/169318