Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro
| Autores principales: | , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | vietnamita Inglés |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/163388 |
| _version_ | 1855519125621702656 |
|---|---|
| author | Vũ, Đ. Vũ, Đ.T. Tạ, Đ.V.P. Đỗ, N.T.A. Naziri, D. Haan, Stef de Navarrete, I. Võ, A.T. |
| author_browse | Haan, Stef de Navarrete, I. Naziri, D. Tạ, Đ.V.P. Võ, A.T. Vũ, Đ. Vũ, Đ.T. Đỗ, N.T.A. |
| author_facet | Vũ, Đ. Vũ, Đ.T. Tạ, Đ.V.P. Đỗ, N.T.A. Naziri, D. Haan, Stef de Navarrete, I. Võ, A.T. |
| author_sort | Vũ, Đ. |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| format | Libro |
| id | CGSpace163388 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Vietnamese Inglés |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace1633882025-11-06T13:35:24Z Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro Vũ, Đ. Vũ, Đ.T. Tạ, Đ.V.P. Đỗ, N.T.A. Naziri, D. Haan, Stef de Navarrete, I. Võ, A.T. agrobiodiversity Indigenous Peoples' knowledge food systems ethnic groups 2024-12 2024-12-11T19:38:24Z 2024-12-11T19:38:24Z Book https://hdl.handle.net/10568/163388 vi en Open Access application/pdf Vũ, Đ. T.; Vũ, Đ. T.; Tạ, Đ. V. P.; Đỗ, N. T. A.; Naziri, D.; de Haan, S.; Navarrete, I.; Võ, A. T. 2024. Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro. PRC; International Potato Center; Initiative on Nature-Positive Solutions. |
| spellingShingle | agrobiodiversity Indigenous Peoples' knowledge food systems ethnic groups Vũ, Đ. Vũ, Đ.T. Tạ, Đ.V.P. Đỗ, N.T.A. Naziri, D. Haan, Stef de Navarrete, I. Võ, A.T. Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title | Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title_full | Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title_fullStr | Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title_full_unstemmed | Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title_short | Sách nấu ăn của Sa Pa: Chế biến món ăn từ bí đỏ, cải mèo, chuối và khoai sọ của người Sa Pa - Lào Cai / Sa Pa Cookbook: From Sa Pa to your table: A collection of traditional recipes of Pumpkin, H’Mong mustard greens, Musa, and Taro |
| title_sort | sach nau an cua sa pa che bien mon an tu bi do cai meo chuoi va khoai so cua nguoi sa pa lao cai sa pa cookbook from sa pa to your table a collection of traditional recipes of pumpkin h mong mustard greens musa and taro |
| topic | agrobiodiversity Indigenous Peoples' knowledge food systems ethnic groups |
| url | https://hdl.handle.net/10568/163388 |
| work_keys_str_mv | AT vuđ sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT vuđt sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT tađvp sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT đonta sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT nazirid sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT haanstefde sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT navarretei sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro AT voat sachnauancuasapachebienmonantubiđocaimeochuoivakhoaisocuanguoisapalaocaisapacookbookfromsapatoyourtableacollectionoftraditionalrecipesofpumpkinhmongmustardgreensmusaandtaro |