Salud y Nutrición: Temas Emergentes y Recurrentes en Países en Desarrollo

En las últimas décadas, el mundo ha hecho un progreso impresionante para mejorar la calidad de vida de millones de personas; sin embargo, todavía sigue inconclusa la tarea de garantizar la seguridad alimentaria a los más pobres de una manera sostenible. La explosión demográfica, la expansión urbana,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores, Rafael
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Publicado: International Food Policy Research Institute 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/156438

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