Obtención de una confitura a base de arracacha (Arracacia xanthorrhiza)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Millán, R.R.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2001
Materias:	crops Arracacia xanthorrhiza
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/155165

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