Developpement d'une farine infantile a forte valeur nutritionnelle pour les enfants de 6 A 12 mois valorisant la biodiversite locale

Les aliments de complément pour les enfants de 6 à 12 mois sont importés ou manufacturés localement. Au Mali, on observe une faible production locale alors que le pays dispose de diverses ressources endogènes. L’objectif de cette étude est de contribuer à la réduction de la prévalence des carences e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coulibaly, A.
Formato: Tesis
Lenguaje:Francés
Publicado: Université Nationale d'Agriculture 2022
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/138336

Ejemplares similares: Developpement d'une farine infantile a forte valeur nutritionnelle pour les enfants de 6 A 12 mois valorisant la biodiversite locale