Informe final. Visiae pan artesanal
Es un pan artesanal hecho a base de harina de bagazo cervecero, harina de trigo integral y masa madre. Además, es 100% natural libre de aditivos y conservantes. Entre sus beneficios están; la nutrición y salud digestiva diaria en la mesa de familias peruanas de forma fácil y práctica. Permitirá mant...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Potato Center
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/135138 |
| Sumario: | Es un pan artesanal hecho a base de harina de bagazo cervecero, harina de trigo integral y masa madre. Además, es 100% natural libre de aditivos y conservantes. Entre sus beneficios están; la nutrición y salud digestiva diaria en la mesa de familias peruanas de forma fácil y práctica. Permitirá mantener una alimentación saludable y disfrutar de un pan deliciosamente nutritivo. |
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