Informe final. Visiae pan artesanal
Es un pan artesanal hecho a base de harina de bagazo cervecero, harina de trigo integral y masa madre. Además, es 100% natural libre de aditivos y conservantes. Entre sus beneficios están; la nutrición y salud digestiva diaria en la mesa de familias peruanas de forma fácil y práctica. Permitirá mant...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Potato Center
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/135138 |
| _version_ | 1855514038923952128 |
|---|---|
| author | International Potato Center |
| author_browse | International Potato Center |
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| author_sort | International Potato Center |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Es un pan artesanal hecho a base de harina de bagazo cervecero, harina de trigo integral y masa madre. Además, es 100% natural libre de aditivos y conservantes. Entre sus beneficios están; la nutrición y salud digestiva diaria en la mesa de familias peruanas de forma fácil y práctica. Permitirá mantener una alimentación saludable y disfrutar de un pan deliciosamente nutritivo. |
| format | Informe técnico |
| id | CGSpace135138 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2023 |
| publishDateRange | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | International Potato Center |
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| spelling | CGSpace1351382025-11-06T14:15:14Z Informe final. Visiae pan artesanal International Potato Center brewers grains whole wheat flour sourdough nutrition additives preservatives Es un pan artesanal hecho a base de harina de bagazo cervecero, harina de trigo integral y masa madre. Además, es 100% natural libre de aditivos y conservantes. Entre sus beneficios están; la nutrición y salud digestiva diaria en la mesa de familias peruanas de forma fácil y práctica. Permitirá mantener una alimentación saludable y disfrutar de un pan deliciosamente nutritivo. 2023-12 2023-12-07T20:09:34Z 2023-12-07T20:09:34Z Report https://hdl.handle.net/10568/135138 es Open Access application/pdf International Potato Center International Potato Center. 2023. Informe final. Visiae pan artesanal. 9 p. |
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| url | https://hdl.handle.net/10568/135138 |
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