Estudio de la cadena de valor de cafe en El Salvador
Esta presentación provee un resumen de resultados del análisis de la cadena de valor de café en El Salvador, a nivel de productores y actores en los eslabones posteriores al nivel productivo, mediante el uso de datos cuantitativos y cualitativos provenientes de una encuesta de productores, entrevist...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Ponencia |
| Language: | Español |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/125193 |
| Summary: | Esta presentación provee un resumen de resultados del análisis de la cadena de valor de café en El Salvador, a nivel de productores y actores en los eslabones posteriores al nivel productivo, mediante el uso de datos cuantitativos y cualitativos provenientes de una encuesta de productores, entrevistas con informantes clave y grupos focales con productores. El objetivo del estudio era transparentar costos y distribución de valor agregado a lo largo de la cadena de valor, para hacer recomendaciones políticas para mejorar los beneficios para los productores. |
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