Estudio de la cadena de valor de cafe en El Salvador
Esta presentación provee un resumen de resultados del análisis de la cadena de valor de café en El Salvador, a nivel de productores y actores en los eslabones posteriores al nivel productivo, mediante el uso de datos cuantitativos y cualitativos provenientes de una encuesta de productores, entrevist...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Ponencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/125193 |
| Sumario: | Esta presentación provee un resumen de resultados del análisis de la cadena de valor de café en El Salvador, a nivel de productores y actores en los eslabones posteriores al nivel productivo, mediante el uso de datos cuantitativos y cualitativos provenientes de una encuesta de productores, entrevistas con informantes clave y grupos focales con productores. El objetivo del estudio era transparentar costos y distribución de valor agregado a lo largo de la cadena de valor, para hacer recomendaciones políticas para mejorar los beneficios para los productores. |
|---|