Innovación y Desarrollo de Mercados de Papas Nativas en el Perú
En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos y de nutrición. En las partes altas, por encima de los 3,500 m.s.n.m. se cultiva más de 2,500 variedades de papa nativa. El Proyecto INCOPA del Centro Internac...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Conference Paper |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/118343 |
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Innovación y Desarrollo de Mercados de Papas Nativas en el Perú
Published 2021
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Ponencia