Poniendo en valor las papas nativas en el Perú
En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos, alimento e incluso preservación de costumbres ancestrales. El Proyecto Innovación y Competitividad de la Papa (INCOPA) del Centro Internacional de la Papa (CIP)...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Journal Article |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociacion Latinoamericana de la Papa
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/117762 |
Similar Items: Poniendo en valor las papas nativas en el Perú
- La biodiversidad de papas nativas en el Perú: generando valor para pequeños agricultores
- Agregando valor a las papas nativas en el Perú: Un análisis desde el enfoque de sistemas de innovacion
- Innovación y Desarrollo de Mercados de Papas Nativas en el Perú
- Midiendo las perdidas potenciales en la cadena de valor de la papa en el Peru.
- Valorizando la biodiversidad: el caso de las papas nativas en el marco de los sistemas alimentarios
- Innovaciones y desarrollo: El caso de las papas nativas.