Calidad del grano de arroz

La calidad de un producto es definida por el conjunto de propiedades y características del mismo que satisfacen las necesidades particulares de los usuarios finales. En este contexto, la calidad del grano de arroz constituye el conjunto de todas las propiedades y características del arroz que satis...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Paredes, C. Mario, Becerra Velásquez, Viviana L., Donoso, Ñ. Gabriel, Loaiza De La Pava, Katerine
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/114881

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