Rucola un grande ritorno: La storia d'una pianta
Troppo spesso la ricerca scientifica ha trascurato le colture tradizionali malgrado la loro importanza a livello locale. Eppure queste colture rappresentano la soluzione a molti problemi legati alla malnutrizione ad alla salute. Varietà di frutta e verdura tradizionali sono spesso ricche di vitamine...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Italian |
| Published: |
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/104928 |
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