Le bananier plantain : Enjeux socio-économiques et techniques
Les bananes plantains, consommées sous plusieurs formes, sont des productions centrales de l’alimentation des populations des régions intertropicales. Selon les pays, dans les zones rurales, le plantain occupe entre la première et la quatrième place en termes d’importance alimentaire. À la différenc...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Extension Material |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2019
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/101468 |
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