Anticuchos de Corazón
En este video se muestra como se preparan los Anticuchos de corazón. Sus Ingredientes son : 400 g de corazón, 7 lonjas de tocino, 4 tomates, Aceite, Tomillo, Sal, pimienta y Palillo para anticuchos.
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| Publicado: |
2024
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Sus Ingredientes son : 400 g de corazón, 7 lonjas de tocino, 4 tomates, Aceite, Tomillo, Sal, pimienta y Palillo para anticuchos. |
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| spelling | BDFIA1488582025-01-30T19:04:10Z Anticuchos de Corazón José Luis Dolarea Fundación para la Innovación Agraria (FIA) CORDEROS RECETAS DE COCINA GASTRONOMÍA RESCATE PATRIMONIAL PRODUCTOS CÁRNICOS En este video se muestra como se preparan los Anticuchos de corazón. Sus Ingredientes son : 400 g de corazón, 7 lonjas de tocino, 4 tomates, Aceite, Tomillo, Sal, pimienta y Palillo para anticuchos. Corte el corazón en dados, de unos 4 cm. El tocino cortado en trozos de 4 cm de largo. Lave los tomates y sin pelar corte en cubos. En los palillos de madera para anticuchos pinche alternando los ingredientes. Unte con aceite y fría por 10 minutos en el sartén, girando para dorar parejo. Al momento de servir espolvoree con sal, tomillo y pimienta. 2024-06-28T18:01:51Z 2024-06-28T18:01:51Z 2016 Videos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148858 video/mp4 |
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