Alimentación y salud : Propiedades nutricionales de los alimentos

Esta presentación nos muestra las propiedades nutricionales de los alimentos, para ello debemos comprender qué los alimentos son productos que aportan sustancias asimilables y cumplen una función nutritiva en el organismo. El cuerpo necesita materiales adicionales que no puede fabricar por sí mismo...

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Bibliographic Details
Other Authors: Iris Andrea Lobos Ortega
Format: Presentaciones
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148855
Description
Summary:Esta presentación nos muestra las propiedades nutricionales de los alimentos, para ello debemos comprender qué los alimentos son productos que aportan sustancias asimilables y cumplen una función nutritiva en el organismo. El cuerpo necesita materiales adicionales que no puede fabricar por sí mismo en las cantidades suficientes. Estos materiales se encuentran en la alimentación diaria e incluyen al menos 30 vitaminas, minerales y componentes nutritivos.