Alimentación y salud : Propiedades nutricionales de los alimentos

Esta presentación nos muestra las propiedades nutricionales de los alimentos, para ello debemos comprender qué los alimentos son productos que aportan sustancias asimilables y cumplen una función nutritiva en el organismo. El cuerpo necesita materiales adicionales que no puede fabricar por sí mismo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Iris Andrea Lobos Ortega
Formato: Presentaciones
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148855
Descripción
Sumario:Esta presentación nos muestra las propiedades nutricionales de los alimentos, para ello debemos comprender qué los alimentos son productos que aportan sustancias asimilables y cumplen una función nutritiva en el organismo. El cuerpo necesita materiales adicionales que no puede fabricar por sí mismo en las cantidades suficientes. Estos materiales se encuentran en la alimentación diaria e incluyen al menos 30 vitaminas, minerales y componentes nutritivos.