Informe final : Estudio de Mercado : Proyecto Carne de ternero de Magallanes: Innovaciones en el modelo productivo y de negocios para integrar y agregar valor código FIA PYT-2019-0009 y código INIA 502889-10
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias de la región de Magallanes, INIA Kampenaike en alianza con actores locales, se encuentra desarrollando un programa regional para modernizar y hacer más eficiente el sector de la ganadería bovina de Magallanes, con el objetivo de acceder a los beneficios...
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| Format: | Presentaciones |
| Published: |
2023
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| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148684 |
| Summary: | El Instituto de Investigaciones Agropecuarias de la región de Magallanes, INIA Kampenaike en alianza con actores locales, se encuentra desarrollando un programa regional para modernizar y hacer más eficiente el sector de la ganadería bovina de Magallanes, con el objetivo de acceder a los beneficios de una comercialización de productos con mejores precios y valor agregado desarrollando una nueva línea de productos cárneos que se ha denominado como carne de “Ternera Magallánica”, con el objetivo de dar una salida comercial de alto retorno a un porcentaje de los terneros de la región. |
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