Estudio de bioconversión de insectos para evaluar la factibilidad técnica y económica de obtención de bioproductos para la industria agropecuaria y alimentaria
Este trabajo consistió en evaluar la factibilidad técnica y económica para la obtención de bioproductos a base de insectos para la industria agroalimentaria. La propuesta consideró la elección de insectos para su caracterización bromatología con la finalidad de elaborar un producto para la industr...
| Format: | Proyectos |
|---|---|
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148222 |
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