Quinoa con huesillo: para Chile y el mundo

La idea principal del proyecto es elaborar y producir un alimento funcional con tradición chilena, que tenga efectos beneficiosos sobre la salud de las personas, donde se utilizaran ingredientes con alto nivel nutritivo, utilizando: quínoa, huesillo y miel, formulando “Quinoa con huesillo endulzado...

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Bibliographic Details
Format: Proyectos
Published: 2022
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148025

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