Ficha Iniciativa FIA : Carne de ternero de Magallanes: innovaciones en el modelo productivo y de negocios para integrar valor
Magallanes tiene un rebaño bovino de alta especialización carnicera y excelente potencial genético, siendo una zona iminentemente criancera que “exporta” un porcentaje importante de sus terneros a la zona centro-sur de Chile para su recría y engorda. La entrada en vigencia de normativas de bienestar...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Ficha Iniciativa |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147718 |
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