Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados
El actual estilo de vida ha generado un incremento de las enfermedades metabólicas, representando una de las principales causas de muerte, lo que provoca alarma pública sanitaria. Una de las principales causas asociadas a estas patologías son los hábitos alimenticios ya que el consumo de alimentos s...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Ficha Iniciativa |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147548 |
Similar Items: Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados
- Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados
- Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de Colorantes Naturales para la Industria Alimentaria a partir de Extractos de Cebada y/o Malta
- Teñido de seda con colorantes naturales
- Desarrollo de colorantes naturales para la industria alimentaria a partir de extractos de cebada y/o malta
- Colorantes y antioxidantes naturales en la industria de alimentos: tecnologías de extracción y materias primas dedicadas
- Día de Campo Polo Colorantes _INIA