Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana

El objetivo del presente proyecto es valorizar y promover el vino chacolí como un producto patrimonial elaborado en la comuna de Doñihue, por medio de la optimización del proceso de producción y la postulación al programa de sello de origen, sentando las bases para una eventual obtención de una marc...

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Bibliographic Details
Other Authors: Universidad de Chile
Format: Proyectos
Published: 2020
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147074

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